L-глютамин кислотасы
L-глютамин кислотасы
| Көрүнүш | Ак-ак түстөгү порошок |
| Өзгөчө айлануу[α]20/D | +31,5°~ +32,5° |
| Хлорид (CL) | ≤0,02% |
| Сульпбат（SO42-） | ≤0,02% |
| Темир (Fe) | ≤10ppm |
| От алдыруудагы калдык | ≤0,1% |
| Оор металл (Pb) | ≤10ppm |
| Талдоо | 98,5%~101,5% |
| Кургатуудагы жоготуу | ≤0,1% |
| жеке ыпластык | ≤0,5% |
| жалпы ыпластык | ≤2,0% |
Сырткы көрүнүшү: ак же ак түстөгү порошок
Продукциянын сапаты: AJI92, EP8, USP38 стандарттарына жооп берет.
Сток абалы: Көбүнчө кампада 10,000KG сактаңыз.
Колдонмо: тамак-аш кошулмаларында, фармацевтикалык аралыкта жана клетка маданиятында кеңири колдонулат.
Пакет: 25 кг / баррель / баштык
MDL №: mfcd00002634
RTECS №: lz9700000
BRN №: 1723801
PubChem №: 24901609
1. мүнөзү: L-глутамат, L-глутамин кислотасы, бир аз кислота болгон ак же түссүз жалпак кристалл.Рацемикалык дене, DL глутамат, түссүз кристалл.
2. тыгыздыгы (г/мл, 25/4 ℃): рацемизация: 1.4601;оңго айлануу жана солго айлануу: 1.538
3. буунун салыштырмалуу тыгыздыгы (г/мл, аба =1): аныкталган эмес
4. эрүү температурасы (OC): 160
5. кайноо температурасы (OC, атмосфералык басым): аныкталган эмес
6. кайноо температурасы (OC, 5.2kpa): аныкталган эмес
7. сынуу көрсөткүчү: аныкталган эмес
8. тутануу чекити (OC): аныкталган эмес
9. өзгөчө айлануу фотометрикалык (o): [α] d22,4+31,4 ° (C = 1,6моль/л туз кислотасы)
10. тутануу чекити же тутануу температурасы (OC): аныкталган эмес
11. буу басымы (кПа, 25 ° C): аныкталган эмес
12. каныккан буу басымы (кПа, 60°С): аныкталган эмес
13. күйүү жылуулук (кж/моль): аныкталган эмес
14. Критикалык температура (OC): аныкталган эмес
15. Критикалык басым (кПа): аныкталган эмес
16. Мунай менен сууну (октанол/суу) бөлүштүрүү коэффициентинин мааниси: аныкталган эмес
17. жарылуунун жогорку чеги (%, v/v): аныкталган эмес
18. жарылуунун төмөнкү чеги (%, в/в): аныкталган эмес
19. эригичтиги: рацемик муздак сууда бир аз эрийт, ысык сууда оңой эрийт, эфирде, этанолдо жана ацетондо дээрлик эрибейт, ал эми рацемикалык дене этанолдо, эфирде жана мунай эфиринде бир аз эрийт.
1. Курч уулуулугу: адамдын оозеки tdlo: 71mg / кг;адамдын венага tdlo: 117 мг / кг;келемиш оозеки LD50 > 30000 мг / кг;коён оозеки LD50: > 2300мг / кг
2.Mutagenicity: эже хроматид алмашуу тест системасы: адам lymphocytes: 10mg / L
Суу коркунучунун 1-деңгээли (Германиянын жобосу) (тизме аркылуу өзүн өзү баалоо) бул зат сууга бир аз коркунучтуу.
Суюлтулган же көп сандагы продукциянын жер астындагы сууларга, суу жолдоруна же канализация системаларына тийип калышына жол бербеңиз.
Өкмөттүн уруксатысыз материалдарды айлана-чөйрөгө таштабаңыз.
1. Молярдык сынуу көрсөткүчү: 31,83
2. Молярдык көлөм (см3/моль): 104.3
3. Изотоникалык салыштырма көлөм (90,2к): 301,0
4. Беттик чыңалуу (дин/см): 69.2
5. Поляризациялуулугу (10-24см3): 12.62
1. Бул продукт уулуу эмес.
2. Жыты жок, бир аз өзгөчө даамы жана кычкыл даамы.
3.Тамекиде жана түтүндө болот.
1. Бул продукт мөөр басылып, салкын жана караңгы жерде сакталышы керек.
2. Нейлон баштыктар же желим токулган баштыктар менен капталган желим баштыктарга салынган, таза салмагы 25 кг.Сактоо жана ташуу процессинде нымдан сактанууга, күндөн коргоого жана төмөн температурада сактоого көңүл буруу керек.
1. L-глутамин кислотасы, негизинен, натрий глутамат, атыр, туз алмаштыруучу, азыктык кошумча жана биохимиялык реагент өндүрүүдө колдонулат.L-глютамин кислотасынын өзү мээдеги белоктун жана канттын метаболизмине катышуу жана кычкылдануу процессине көмөк көрсөтүү үчүн дары катары колдонулушу мүмкүн.Продукт аммиак менен биригип, организмдеги уулуу эмес глутаминди синтездеп, кандагы аммиакты азайтат жана боор комасынын симптомдорун басаңдатат.Ал негизинен боор кома жана оор боор жетишсиздигин дарылоодо колдонулат, бирок дарылоочу таасири абдан канааттандырарлык эмес;эпилепсияга каршы дары-дармектер менен бирге, ал ошондой эле майда талма жана психомотордук талма дарылайт.Рацемик глутамин кислотасы дарыларды жана биохимиялык реагенттерди өндүрүүдө колдонулат.
2. Ал, адатта, жалгыз колдонулбайт, бирок жакшы синергетикалык эффект алуу үчүн фенолдук жана хинондук антиоксиданттар менен айкалыштырылган.
3. Глютамин кислотасы электрсиз каптоо үчүн комплекс түзүүчү агент катары колдонулат.
4. Дарыканада, тамак-аш кошулмасында жана азыктандыруучу байыткычта колдонулат;
5. Биохимиялык изилдөөдө колдонулат, медицинада боор комасында колдонулат, эпилепсияны алдын алуу, кетонурия жана кетинемияны азайтат;
6. Тузду алмаштыруучу, азыктык кошумча жана даам берүүчү агент (негизинен эт, шорпо жана канаттуулар үчүн колдонулат).Ал ошондой эле 0,3% ～ 1,6% дозасы менен консерваланган креветтерде, крабдарда жана башка суу продуктуларында магний аммоний фосфатынын кристаллдашуусунун алдын алуу үчүн колдонулушу мүмкүн.Бул GB 2760-96 боюнча атыр катары колдонсо болот;
Натрий глутаматы, анын натрий туздарынын бири, татымал катары колдонулат жана анын товарларына натрий глутаматы жана натрий глутаматы кирет.
150мг үлгүсүн алып, 4мл суу жана LML натрий гидроксидинин сыноо эритмесин (ts-224) кошуп, эритип, LML нингидрин сыноо эритмесин (TS-250) жана 100мг натрий ацетатын кошуп, кызгылт көк түс алуу үчүн кайнак суу ваннасында 10 мүнөт ысытыңыз.
1 г үлгү алып, суспензияны даярдоо үчүн 9 мл суу кошуп, буу ваннасында акырындап жылытып, толугу менен эригенге чейин аралаштырыңыз, кайра суспензия үчүн 6,8 мл лмоль/л туз кислотасынын эритмесин кошуп, эритүү үчүн 6,8 мл лмоль/л натрий гидроксидинин эритмесин кошуңуз. аралаштыргандан кийин толугу менен глутамат.
1-ыкма: 0,2 г үлгүнү так өлчөп, 3 мл кумурска кислотасында эритип, 50 мл глациалдык уксус кислотасын жана 2 тамчы кристалл фиолеттин тесттик эритмесин (ц-74) кошуп, 0,1 моль/л перхлор кислотасы эритмеси менен жашыл же көк түс кеткенче титрлейт. .Ошол эле ыкма бош тест үчүн колдонулган.Ар бир мл 0,1моль/л перхлор кислотасы эритмеси 14,71 мг L-глутамин кислотасына (C5H9NO4) барабар.
2-ыкма: 500мг үлгүнү так таразалап, аны 250мл сууда эритип, бир нече тамчы бромотимол көк сыноо эритмесин (ts-56) кошуп, 0,1моль/л натрий гидроксидинин эритмеси менен көк чекитке чейин титрлейт.Ар бир мл 0.lmol/l NaOH эритмеси 14.7 мг L-глутамин кислотасына (c5h9n04) барабар.
ФАО / ким (1984): ыңгайлуу тамак үчүн сорпо жана шорпо, 10 г/кг.
FEMA (мг / кг): суусундуктар, бышырылган азыктар, эт, колбаса, сорпо, сүт жана сүт азыктары, татымал, дан азыктары, баары 400 мг / кг.
FDA, 172.320 (2000): аш болумдуу кошумча катары, чек 12,4% (тамак-аштын жалпы белоктун салмагына негизделген).
Коркунучтуу жүктүн белгиси: F күйүүчү
Коопсуздук белгиси: s24/25
Коркунучтун идентификациясы: r36/37/38 [1]
Кооптуу зат белгиси Си
Коркунуч категориясынын коду 36/37/38
Коопсуздук нускамалары 24/25-36-26
Wgk Германия 2rtec lz9700000
F 10
Бажы коду 29224200
Тазалыгы: >99,0% (T)
Баасы: гр
MDL №: mfcd00002634
